‘Cremo!’, una serie entre fogones sobre la alta cocina

Comienza el rodaje de Cremo! (¡Quemo!), la nueva serie de 3Cat y Movistar Plus, basada en el libro homónimo de la cocinera Maria Nicolau. Esta dramedia dirigida por Menna Fité (Merlí) contará con Ángela Cervantes (La Furia) en el papel principal, junto a Georgina Amorós (Élite) y Enric Masip (A través de mi ventana). Los seis capítulos narran cómo la ambición de Maria, la conduce hasta el universo de la alta cocina a costa de alejarse de sus raíces.

El reparto se completa con Carmen Balagué, Carlota Olcina, Sandra Monclús, David Bagés y Pablo Molinero. Está planeado que la serie se emita en la segunda mitad de 2027, y estará disponible en 3Cat y Movistar Plus. Entretanto, se está rodando en diversas localizaciones de Cataluña.

El guión ha corrido a cargo de Roger Danès, Alfred Pérez-Fargas, Amèlia Mora y Héctor Manteca. Producen Cremo!, Morena Films, DeAPlaneta Fiction, 3Cat y Producciones Creamades, A.I.E. Además se ha contado con el apoyo del Departamento de Cultura de la Generalitat y del Instituto Catalán de Empresas Culturales (ICEC). Pedro Uriol (por Morena Films) y Yolanda Val (por DeAPlaneta Fiction) son los responsables de la producción.

En las cocinas de Cremo!

Los productores hablan sobre la esencia de la serie: «Es la historia de una mujer que lucha por conseguir su sueño en un mundo de hombres. Maria, que se convertirá en una cocinera respetada siendo fiel a su identidad y a sus raíces, hará que la cocina tradicional, transmitida de generación en generación, se erija como su marca personal.»

Insisten en el contraste entre la vanguardia y la tradición, que será la dicotomía de la vida profesional de la protagonista: «Trabajar con productos de temporada y platos «de toda la vida» convertirá su trabajo en la cocina en una oportunidad para reconectar con su familia, su tierra y su pasado, así como en un sello distintivo con el que labrarse un presente y un futuro en el universo gastronómico.»

Sinopsis de la serie

Cremo! (¡Quemo!) sigue la intensa y caótica trayectoria vital y profesional de Maria Nicolau (Ángela Cervantes), una brillante cocinera de carácter indomable que lucha por hacerse un hueco en el mundo de la alta cocina. En esta carrera frenética entre fogones, Maria coincidirá con Joana (Georgina Amorós), hija de un chef con estrella Michelin, y Ricard (Eric Masip), un ambicioso aspirante a chef.

Entre precariedad laboral y el desafío imprevisto de la maternidad, Maria se verá obligada a tomar una decisión trascendental: seguir quemándose en la carrera por las estrellas Michelin o volver a los orígenes para redescubrir la verdadera pasión por la cocina tradicional, las raíces y la comunidad.