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21/11/2024 Todo el día
ESTRENOS > MOVISTAR PLUS+
MUGARITZ, SIN PAN NI POSTRE
Dirección: Paco Plaza
Fotografía: Adrián Hernández
Música: Mikel Salas
Montaje: Mapa Pastor
Productora: Fonte FIlms, Movistar Plus+
Disponible enSinopsis
Cada año el equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica vocacionalmente distinta cada temporada, despojándose de todo, para volver a empezar casi desde cero. Cada temporada constituye un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas, un desafío creativo que comparte con los comensales curiosos invitándoles a abrir la mente y no solo la boca.
Lo que tienes que saber
La propuesta de Paco Plaza, director de Verónica y La abuela, va más allá de lo gastronómico. El espectador se convierte en testigo de excepción del proceso de reinvención que tiene lugar en el restaurante de Andoni Luis Aduriz, uno de los chefs más creativos e influyentes del panorama internacional. Ganó Mejor película en la sección Culinary Zinema en el Festival de San Sebastián.